“要我说，今天的晚餐肯定是我那条鱼最好吃了，你们待会儿就等我给你们露一手吧！”卢永亮满面红光，明显比前几天看上去更精神了。
每次遇到这种热闹事儿，老头子总是容光焕发。
“未必！三套鸭这菜我们兄弟俩研究了很长时间，一个半小时的慢火炖不仅能完全释放三种食材的味道，而且肥嫩的鸭肉脂肪会浸透野鸭跟鸽子的肉质，保准待会儿啊，你们一吃一个不吱声！”姜武生骄傲的说着话。
很明显，他对自己的那道菜也是信心满满。
毕竟三套鸭目前在市面的餐厅里已经很少见了。
就说食材吧，整只鸭子餐厅里卖百块钱是很正常的，野鸭子价格稍微还要贵点儿，鸽子更别说了...
光是这原汁原味的三样食材，就奔着三四百去了。
加上餐厅也得赚钱，如此一来这道菜的价格就要奔着大几百去了，一般人吃不起，就算吃得起，餐厅还嫌做起来麻烦呢！
对于这两人的话，崔玉分嗤之以鼻，抿了一口红茶，“你们都没吃过双爆菊花？”
大家面面相觑。
这菜似乎，还真没吃过。
姜武生从小就在酒楼里学艺，后来把餐厅给了弟弟自己转手去玩儿博物馆。
姜文生也大差不差，这些年的大部分时间都在自己的酒楼里忙活儿，哪有时间去外面玩儿。
对于这双爆菊花，二人还真就不太清楚。
“我倒是听说过，不过我没吃过。”卢永亮说道，“这双爆菊花的食材还行，就是对烹饪手法要求很高，一般人做不来。”
崔玉分这才满意的点点头，“等会儿你们就知道了。对了，小苏今天准备了什么菜品啊？”
苏辰浅笑一声，“大家都做菜了，我就随便准备了一道主食，水晶虾饼。”
几人自动忽略了前面的两个字，只听到了后面的两个字。
虾饼？
那确实是有点平平无奇了。
崔玉分略带失望，嘴上却也没说什么，本还以为今晚是一场龙争虎斗的晚餐，既然苏辰只是准备了一道普通的虾饼，那就肯定是她要赢了。
姜武生适时说道，“虾饼好，能吃饱。咱们确实是忽略了主食的问题，哈哈！”
说完后，见大家都不笑，姜武生尴尬的收起笑脸。
心想这些人也太不配合了...
随后，苏辰又跟大家闲聊了一会儿，尤其是聊了聊三楼的家常菜。
自打这些人散伙儿之后，三楼开业他们也没来过，这回说什么也得让大家好好尝尝这里的家常菜。
虽说那些菜品都是些家常小炒，放在饭店里普遍都是二十块钱到六十块钱这个区间的菜品。
但也正因为是家常小炒，所以它们来自全国各地，几乎哪个菜系都有。
一直聊天到五点多的时候，苏辰看了看手机。
“呐，这样。今晚我还有个订单要做，顾客六点钟就餐，你们先坐，我先去把订单的菜给做了。”
看苏辰站起来，姜氏兄弟立马起身，姜武生搓着双手表情略显激动，“五弟做菜，说什么也得观摩观摩，方便吗？”
“当然方便。”苏辰毫不避讳。
“我也去！这几天光看老五准备食材了，我这心里头也跟着痒痒。”
崔玉分见状，也跟着大家站起来，“既然大家都去看老五做菜，那我也去看看吧。”
卢永亮用余光瞥了她一眼，颇有些不屑。
他就看不惯崔玉分这一点，说话做事总是拿着捏着，大大方方的不行吗？
但是他可不敢这么说。
一行人又跟着苏辰来到厨房之中，这里的卫生已经在老十七跟张老二的带领下弄的干干净净。
只有操作台上各位大师的食材没有动过丝毫。
“要不大家一起？反正这儿的工具管够用。”苏辰见大家都站在了自己的两侧和对面儿，这莫名其妙的压力顿时就来了。
被一堆国宴大师盯着做菜，换谁都得有点方啊！
“不急，你先做。等你做好了咱们一起，到时候也能踏踏实实好好吃个饭。”崔玉分替其他人做了回答。
苏辰只好点点头。
深深吸了口气，让自己的精神力和注意力全部都集中在面前的食材跟工具上。
不得不说，魔力贴的作用非常明显。
如果不是影响自己的颜值，苏辰恨不得全天候把这玩意儿贴在鼻梁上。
有种开挂的感觉！
耳清，脑明，眼急，五官的感受程度几乎被放大数倍，这种感觉简直不要太好。
现在要做的第一道菜，就是最难对付的灯影牛肉！
牛肉片因为经历了晾、炕的工艺，制好之后极易保存，夏季的时候都可以随便保存一星期，冬季更是放个一月半月的，也不会变质。
所以这菜，多数时候当做零嘴吃就挺好的。
但是刚炒出来冷却的时候吃，口感却是最佳状态，非常之奇妙。
蒸好的牛肉片重新吸收了水分，只看苏辰起锅，锅中加入菜籽油，直至烧熟之后放入老姜。
也就是放入老姜之后，便又立刻把锅挪